El hotel está situado en el corazón de los viñedos de Cognac, entre Burdeos y La Rochelle, en el medio oeste de Francia. El centro de Cognac se encuentra a unos 15 km del hotel y existen muchos lugares de interés relacionados con el coñac en los alrededores, como la casa comercial Hennessy (a 15 km) y tradicionales destilerías de coñac (a 2 km). Además, se organizan catas de coñac y Pineau a solo 5 minutos a pie del hotel. El aeropuerto de Laleu está a unos 100 km aproximadamente. El hotel consta de un total de 8 habitaciones y es un auténtico caserío del s. XVII-XVIII, antigua parada de diligencias, rebosante de lujo gracias a una modernísima renovación y que se esconde entre bosques y viñedos de la zona de la Grande Champagne, donde empresas familiares destilan y envejecen los mejores coñacs tradicionales generación tras generación. El hotel dispone de vestíbulo con una selección de periódicos y salón de TV. Hay parque infantil para los más pequeños e instalaciones para conferencias para las personas en viaje de negocios. Las comidas se sirven en la sala de desayunos o el comedor y hay conexión a Internet WiFi disponible. El hotel dispone de aparcamiento y servicio de alquiler de bicicletas para poder explorar los bonitos alrededores con tiempo. El hotel ofrece diferentes categorías de habitaciones, todas provistas de cuarto de baño con bañera, báscula y secador de pelo, además de caja fuerte, teléfono con línea directa desde el exterior gratuita, TV con canales internacionales, equipo de música con reproductor de DVD, radio, conexión a Internet, minibar, cafetera/tetera, set de plancha y calefacción central. El hotel cuenta con piscina al aire libre climatizada, terraza, tumbonas y sombrillas, gimnasio, sauna, tenis y ping-pong. Por un cargo adicional, se ofrecen tratamientos de masaje y se puede jugar al golf en el campo cercano, a unos 12 km del hotel. Se sirve desayuno a diario y se ofrecen estancias de media pensión.