Ría de Vigo
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","info":"Por su cercanía al mar, Vigo ofrece numerosos platillos con ingredientes marinos de alta calidad, como ostras, pulpo y mariscos. Entre los platillos típicos que podrás degustar en la ciudad se encuentra “Empanada Gallega”, elaborada con harina de trigo, manteca y agua, y rellena de diferentes guisos como sardinas, bacalao, pulpo, mejillones o carne de cerdo o conejo, entre otros. Otro platillo muy tradicional es “Pulpo a la Gallega”, en el que el pulpo (generalmente de roca) se cuece especialmente cortado en cubos en una olla de cobre y es servido en un plato de madera, bañado en con una combinación de aceite de oliva, sal marina y pimentón. Para los que prefieren disfrutar platillos a base de carnes, “Lacón con Grelos” es una excelente opción; esta especilaidad se prepara a base de lacón (corte de carne de cerdo) conservado en salazón, al que se agrega tocino, chorizo, papas y grelos (brote de nabo); se sirve caliente.
Para acompañar estos platillos, Vigo cuenta con una gama de bebidas en la que el vino es el protagonista. Podrás degustar vinos blancos bajo la denominación de origen de Rías Baixas o el más histórico de la región, Ribeiro, el cual es de gran calidad, combinándose con esta cocina y resaltando lo sabores de la misma.
Al final de un exquisito festín, en Vigo se puede disfrutar de postres tradicionales como “Bica”, de elaboración artesanal, el cual es una mantecada elaborada con huevo, azúcar y un toque de canela; suele ser acompañada con licor de café o vino caliente.
Vigo cuenta con una amplia opción de restaurantes como Marina Davila, el cual ofrece cocina regional con una cuidadosa elaboración, lo que permite degustar platillos vigueses auténticos.
Empanada Gallega
","description":"Rellena de distintos guisos, bacalao, pulpo, mejillones o carne de cerdo o conejo.
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","description":"Pulpo cocido a la plancha y cortado en cubos, bañado en aceite de oliva, sal y pimentón.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/v2g25zfyr9loht725zez_th.jpg"},{"id":1421,"name":"Lacón con Grelos
","description":"Delicioso platillo a base de cortes de carne de cerdo, tocino, chorizo, papas y grelos.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/vspq0jmy7fiquq2l8gug_th.jpg"},{"id":1422,"name":"Vino
","description":"Vino Ribeiro es ideal para resaltar los sabores de cualquier platillo.
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","description":"Exquisita mantecada esponjosa con sabor a canela.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/0uruvdqajrc0kbk4wwof_th.jpg"}]},"weather":{"id":656,"isActive":true,"summary":"Vigo tiene un clima oceánico con precipitaciones abundantes distribuidas a lo largo del año acumulando 1,918 mm en 131 días de lluvia, aunque los veranos son secos. Las temperaturas van de templadas en verano a frías e invierno, siendo julio y agosto los meses más cálidos con una máxima de 24 °C y enero el más frío, con una mínima de 5 °C. La temperatura media anual es de 14 °C con una máxima promedio de 18 °C y una mínima de 10 °C.
","toBring":"Primavera (abril y mayo): la primavera en Vigo tiene un clima templado con noches frescas, alcanzando una temperatura máxima promedio de 17 °C y una mínima de 9 °C. Las precipitaciones son constantes con 144 mm en 13 días de lluvia. Te sugerimos llevar un paraguas o impermeable, usar chamarra, playeras de manga larga y pantalones.
Verano (junio a septiembre): en esta estación en Vigo las temperaturas son cálidas, teniendo una media mensual de 19 °C con una máxima de 23 °C y una mínima de 14 °C. Julio y agosto son los meses más calurosos en Vigo llegando a alcanzar una temperatura máxima de 24 °C. Las precipitaciones se dan esporádicamente con un promedio de 67 mm en seis días de lluvia. Te recomendamos usar vestidos, shorts, bloqueador solar y lentes oscuros por el día y en la noche llevar un suéter ligero o chal.
Otoño (octubre y noviembre): en otoño la temperatura empieza a descender en Vigo llegando a una temperatura máxima promedio de 17 °C y una mínima de 9 °C. Las precipitaciones son abundantes, acumulando 221 mm en 13 días de lluvia. Te recomendamos llevar zapatos resistentes al agua con suelas antideslizantes y un paraguas o impermeable, además de ropa gruesa, como chamarra, suéter y pantalones.
Invierno (diciembre a marzo): el invierno en Vigo es frío y húmedo, siendo la estación del año con mayores precipitaciones llegando hasta 229 mm en 14 días de lluvia. Diciembre es el mes más lluvioso con 298 mm. Las temperaturas oscilan entre 6-13 °C, destacando enero como el mes más frío con una temperatura mínima de 5 °C. Te recomendamos llevar ropa de invierno, botas para la lluvia y un paraguas o impermeable.
- La mejor estación para visitar Vigo es verano, cuando la temperatura es templada y las precipitaciones son casi nulas.
- Aunque el verano es cálido en Vigo, te recomendamos llevar un suéter o chal para las noches frescas.
- Si viajas en otoño o invierno, te sugerimos llevar siempre un paraguas o impermeable, así como zapatos resistentes al agua.