Molo Audace, muelle en el centro de la ciudad
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","info":"La cultura gastronómica de Trieste se refleja en los ricos ingredientes lácteos, cárnicos y por supuesto embutidos que producen en esta región de Italia. Entre los embutidos que puedes degustar en tu visita a Trieste están salchichones, salames, salchichas y “Musèt”, un tipo de salchicha que suele comerse con “Brovada” (nabo avinagrado). Uno de los productos cárnicos más conocidos de la región es el jamón de San Daniele de Fruili que goza de reconocida fama mundial y posee un sello grabado a fuego que los certifica como auténtico “Prosciutto” (jamón) de San Daniele. El color de este jamón es rojizo con trazas brillantes de tocino, su sabor es dulce y tiene una intensa fragancia que invita a degustarlo con una copa de vino tinto. Un platillo característico de la ciudad es “Porcina” que se prepara con carne de cerdo hervida y embutida, servida con “Chucrut” (col agria), mostaza, hortalizas y legumbres. Durante el invierno se come “Jota”, una gustosa sopa de habas, col y papas, así como “Gnocchi” (pasta elaborada con papas) con salsa de jitomate y otros vegetales. La cercanía al mar provee de pescados y mariscos a la ciudad, por lo que es común encontrar platillos de sopa de pescado, “Sardoni en savor” (sardinas marinadas) y arroces cocidos con mariscos frescos y vino blanco.
La tradición de Trieste asocia ciertos postres o dulces a celebraciones religiosas o festivas. Dentro de los platillos dulces que ofrece este ciudad están “Presnitz” (hojaldre relleno de frutos secos con clavo y ron) y “Putizza” (pastel relleno de chocolate con pasas, miel y ron), ambos típicos de Navidad. En Carnaval puedes probar “Crostoli”, un dulce elaborado con láminas de harina, ralladura de limón y “Grappa” (aguardiente de orujo) que se fríen y se sirven espolvoreadas con azúcar glas.
El vino que elaboran en esta región de Italia es de excelente calidad y sabor. Entre ellos destacan los tintos Terrano y Refosco, y el blanco Malvasia. Como en todo el país, el aguardiente de orujo o “Grappa” es una bebida muy popular para antes o después de la comida.
En el restaurante Al Bagatto puedes degustar ricos platillos de la cocina de Trieste acompañados de un excelente vino de la región. La gastronomía de este puerto fusiona lo mejor de las tradiciones alemanas, eslavas y centro europeas.
Musèt e Brovada
","description":"Es un platillo típico de la región elaborado con salchicha y nabo cocido en vinagre.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/pls0o4leunzhof4bwtaq_th.png"},{"id":2148,"name":"Prosciutto di San Daniele Fruili
","description":"Es un jamón elaborado en la región con denominación de origen y sello de calidad. Posee un color rojizo con trazas brillantes de tocino, sabor dulce e intensa fragancia.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/zgbzl7xfoqnamh4kb0px_th.png"},{"id":2149,"name":"Presnitz
","description":"Postre tradicional de Navidad elaborado con hojaldre relleno de frutos secos, clavo y ron.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/lk1jthmok4795s6zn9ku_th.png"},{"id":2150,"name":"Gnocchi
","description":"Exquisita pasta hecha con papas que suele comerse durante el invierno con salsa de jitomate y otros vegetales.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/xtchyz8mpn1w2u0lhu0d_th.png"}]},"weather":{"id":902,"isActive":false,"summary":"Trieste tiene un clima pampeano que varía según la zona de la ciudad debido a la cercanía con el mar y a la elevación. La temperatura media anual es de 14 °C con máximas promedio de 17 °C y mínimas de 11 °C. En el verano y el otoño caen las lluvias más abundantes, acumulándose al año alrededor de 1,003 mm de precipitación. En el 2003 se registró la temperatura más alta de la historia, 32 °C, y en 1953 la más baja, de −14 ° C.
","toBring":"Primavera (marzo y abril): el clima en esta estación en Trieste es templado con una temperatura media de 11 °C que se eleva rápidamente desde los 6 °C registrados en las noches de marzo hasta los 17 °C que marca el termómetro durante el día en abril. Las lluvias en general son abundantes, cayendo 73 mm de precipitación en promedio en siete días lluviosos. Te sugerimos empacar pantalones, playeras de manga larga, una chamarra y un paraguas o impermeable.
Verano (mayo a septiembre): el verano en Trieste es cálido y lluvioso, aunque hay días soleados que gozan de hasta nueve horas de sol intenso durante las cuales el índice de rayos UV es alto. Julio es el mes más caluroso, registrándose temperaturas máximas de 28 °C, mientras que la temperatura media de la estación es de 21 °C y la temperatura más baja es de 14 °C en mayo. Llueve de manera intensa, acumulando alrededor de 87 mm pluviales. En junio y septiembre las precipitaciones son un poco más abundantes, cayendo 100 mm y 103 mm de lluvia, respectivamente. Te recomendamos traer ropa ligera que te ayudará a mantenerte fresco como bermudas, blusones y playeras de manga corta o sin mangas, además de tu traje de baño, un sombrero o gorra, lentes oscuros y un suéter para las noches frescas. No olvides protegerte con bloqueador solar de amplio espectro e incluir un impermeable o paraguas en tu equipaje.
Otoño (octubre a noviembre): el otoño es templado pero con abundantes lluvias que elevan la humedad relativa hasta el 68%. El promedio de precipitación mensual es de 109 mm que caen en alrededor de nueve días. La temperatura media es de 12 °C, con máximas de 18 °C en octubre y mínimas de 8 °C en noviembre. Un día de otoño en Trieste tiene alrededor de cuatro horas de sol intenso. Te sugerimos vestir en capas con pantalones y playeras sobre las que puedas colocar un suéter o una chamarra conforme se acerca la noche. No olvides traer un impermeable o paraguas y zapatos cómodos de preferencia resistentes al agua.
Invierno (diciembre a febrero): en el invierno las temperaturas descienden, los días sólo tienen de tres a cuatro horas de sol intenso y llueve de manera moderada a abundante. El mes más frío del año es enero, cuando se registran temperaturas de 3 °C por la noche y 7 °C durante el día con posibilidad de nevada. La temperatura media de esta estación en Trieste es de 6 °C, pero el viento bora que proviene del norte y cuyas ráfagas alcanzan hasta 200 kilómetros por hora hace que las temperaturas desciendan bajo cero por varios días. Hay alrededor de siete días lluviosos al mes con 68 mm de precipitación. Te recomendamos incluir en tu equipaje pantalones gruesos, una chamarra o abrigo, playeras de manga larga, bufanda, gorra, guantes, zapatos cómodos y un paraguas o impermeable.
- Caminar es una de las mejores maneras para admirar la arquitectura del centro de Trieste y recorrer sus atractivos turísticos, por lo que te recomendamos usar zapatos cómodos.
- Cuando llueve puede haber mucho viento, así que no olvides traer un impermeable o un paraguas amplio.
- La mejor estación para disfrutar del mar es el verano, pero debes considerar que las playas son rocosas.