Interior de una estación de metro en Busan
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","uriMini":"http://3.cdnpt.com/Destinations/603/603/busan-1800894271-Mi.jpg","uriThumb":"http://3.cdnpt.com/Destinations/603/603/busan-1800894271-Ti.jpg","uriSmall":"http://3.cdnpt.com/Destinations/603/603/busan-1800894271-S.jpg","uriMedium":"http://3.cdnpt.com/Destinations/603/603/busan-1800894271-M.jpg","uriLarge":"http://3.cdnpt.com/Destinations/603/603/busan-1800894271-L.jpg","order":3}],"destinationDestination":{"id":1046,"uri":"busan","display":"Busan","country":"KR"},"country":{"id":410,"name":"Korea (South)","nameSp":"Corea (Sur)","countryCode":"KR","type":0,"uri":"corea-del-sur","code":null,"latitude":null,"longitude":null,"numberOfCities":0},"food":{"id":712,"isActive":true,"summary":"La gastronomía de Busan es diversa y saludable. Basada principalmente en ingredientes típicos y de amplia tradición cultural como la soya y las carnes, la cocina de este destino ofrece exquisitos platillos que difícilmente podrás resistir.
","info":"En Busan probarás platillos tradicionales como “Bulgogi”, exquisita carne de ternera marinada con salsa de soya, que se cocina a la parrilla con pimientos verdes, ajo y cebolla, y es sazonada con azúcar, aceite de sésamo y ajo; se sirve en una hoja de lechuga con arroz al vapor, pasta de frijol y “kimchi”, un alimento muy tradicional en Corea a base de pepino y ajo o cebolla, de sabor salado y picante. Otro platillo muy típico en la región es “Gimbap”, preparado a base de arroz blanco cocido y sazonado con sal y aceite de ajonjolí; se rellena de ingredientes picados como verduras, carnes o pescados y se enrolla con algas prensadas. Este platillo proviene del sushi maki, pero la diferencia radica en la forma de sazonar el arroz y en que los ingredientes como las carnes y los pescados son salteados y no crudos y se acompaña con salsa “kimchi” en vez de soya. Para los amantes de la carne,“Kalib” es un platillo elaborado con costillas de res o cerdo marinadas en salsa de soya, azúcar y ajo, que son preparadas a la parrilla; una vez listas se remojan en “Ssamjang”, una salsa a base de habas fermentadas y chiles. Se puede acompañar con ensalada de lechuga y arroz blanco al vapor.
Para acompañar estos platillos encontrarás bebidas con o sin alcohol como “Bori Cha”, un té a base de semillas tostadas de cebada; “Sikhye”, una bebida de sabor dulce que se prepara a base de arroz; “Oksusu cha”, un refrescante té a base de maíz tostado; “yuja cha”, un té que se prepara a partir de “yuzu”, que es un cítrico muy común en Japón de sabor amargo muy parecido a la toronja, y que tradicionalmente se bebe como remedio herbal para curar el resfriado común. Entre las bebidas con alcohol que podrás disfrutar en Busan están la popular “Soju”, la cual se prepara a partir de la fermentación de granos de trigo y papa; “Yakju”, un licor refinado que está elaborado con arrzo fermentado; y “Takju”, un vino muy tradicional de arroz makgeolli, de consistencia lechosa y sabor dulce.
Para terminar, la parte dulce de Busan ofrece “Tteok”, un postre hecho de pasta a base de harina de arroz cocido al vapor que se combina con infinidad de ingredientes, como pasta de frijoles dulces, frutos secos, castañas o canela, entre otros.
Jagalachi es un mercado local muy famoso en Busan y es visitado por la frescura y calidad de sus pescados y mariscos; pero también podrás encontrar pequeños restaurantes para degustar la comida tradicional de Corea del Sur.
Bulogi
","description":"Carne de ternera cocinada a la parrilla junto con vegetales y acompañada con arroz al vapor.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/omkicdbygyqmikjo09cr_th.jpg"},{"id":1822,"name":"Gimbap
","description":"Arroz enrollado en alga y relleno de carne, verduras o pescado.
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","description":"Costillas de cerdo cocidas a la parrilla y remojadas en salsa Ssamjang.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/kswjpamuol4n999hzdpv_th.jpg"}]},"weather":{"id":786,"isActive":true,"summary":"Busan tiene un clima subtropical con veranos calurosos y húmedos e inviernos fríos y con pocas precipitaciones. Anualmente, las precipitaciones son de 1,519 mm que caen en 98 días de lluvia. Julio es el mes más lluvioso y enero es el más seco. La temperatura promedio oscila entre 11-19 °C con una media anual de 15 °C.
","toBring":"Primavera (abril y mayo): el clima en Busan en primavera va de frío a templado. Al principio de la estación, las temperaturas mínimas son de 10 °C y a finales, la temperatura tiende a subir hasta llegar a una máxima de 22 °C. Las precipitaciones son abundantes con 145 mm que caen en alrededor de nueve días de lluvia. En promedio, las temperaturas oscila entre 12-20 °C. Te recomendamos usar chamarra, pantalones de mezclilla, playeras de maga larga y traer un paraguas o impermeable.
Verano (junio a septiembre): el verano es caluroso en Busan, especialmente en agosto, cuando se registran temperaturas máximas de 29 °C. Esta es la estación más húmeda del año, con precipitaciones que acumulan alrededor de 234 mm en 11 días de lluvia. La temperatura máxima promedio es de 26 °C y la mínima, de 21 °C. Te recomendamos traer paraguas, usar ropa fresca, de preferencia de algodón o lino, shorts o bermudas, vestidos, bloqueador solar, lentes oscuros, gorra o sombrero y un suéter para las noches frescas. No olvides traer tu traje de baño.
Otoño (octubre y noviembre): el clima del otoño en Busan empieza a tornarse más frío, con temperaturas mínimas que bajan a promedios de 8 °C en noviembre. Las precipitaciones son menores, con un acumulado de 52 mm en cinco días de lluvia. La temperatura promedio oscila entre 11-19 °C. Te recomendamos traer paraguas o impermeable, usar chamarra, ropa más gruesa que incluya playeras de manga larga, suéter, pantalones y zapatos cómodos resistentes al agua.
Invierno (diciembre a marzo): el invierno es frío en Busan con temperaturas que van de 2-10 °C. En esta estación, las precipitaciones son pocas, con un acumulado de 47 mm en seis días de lluvia. Enero es el mes más seco y frío, con una temperatura mínima promedio de -1 °C y una precipitación de 34 mm. Te recomendamos traer ropa de invierno y abrigarte bien con una chamarra o abrigo gruesos, bufanda, guantes y gorro.
- En tu viaje a Busan, recuerda traer ropa formal si deseas entrar a algún restaurante o tienda de lujo.
- Si viajas en verano a Busan, no olvides empacar un traje de baño, bloqueador solar y lentes oscuros.
- Te recomendamos traer ropa gruesa, abrigo, bufanda y guantes en los meses de diciembre a marzo.