Cattedrale di Brindisi
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","info":"La cocina de Brindisi se basa en productos del mar, siendo el pescado el principal ingrediente, aunque también es posible encontrar vegetales, hongos y verduras silvestres que se combinan con hierbas aromáticas, legumbres y carnes. Algunos de los platillos típicos de esta ciudad incluyen “Pettole”, bolas de masa fritas, rellenas de jitomates secos al sol, alcaparras, cebollas y aceitunas. Otro platillo muy tradicional es “Patate e cozze”, una especie de suflé a base de mejillones, papas, migas de pan, queso de oveja y queso parmesano para gratinar, preparado al horno. Un platillo muy exquisito y consumido es “Zuppa di Pesce”, sopa elaborada con carne de pez escorpión, mejillones, calamares, caldo de jitomate, apio, perejil y migas de pan para espesarlo.
Para acompañar la cocina de Brindisi se puede disfrutar de un licor muy tradicional llamado “Centerbe”. Es de color verde claro y se elabora a base de azúcar en polvo, agua y hierbas que le dan sabor y aroma como salvia, laurel, albahaca, romero, manzanilla y nuez moscada, entre otros. Sugerimos tomarlo con moderación por su alto grado etílico.
Brindisi también ofrece postres como “Zeppole pugliesi”, un pan de hojaldre horneado y decorado con vainilla, chocolate o crema pastelera y una cereza o mermelada de fresa.
Para deleitarte con la gastronomía local de Brindisi puedes ir a restaurantes como La Pérgola para degustar platillos de la cocina tradicional, con ingredientes frescos de la misma región en un ambiente rustico, ideal para relajarte.
Pettole
","description":"Bolas de masa frita rellenas de jitomates secos al sol, alcaparras, cebollas y aceitunas.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/9c608lztlyyqxu3ssbso_th.jpg"},{"id":1510,"name":"Patate e cozze
","description":"Suflé de mejillones, papa, queso de oveja y parmesano.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/s610xyr1d8me3g12ak03_th.jpg"},{"id":1511,"name":"Zuppa di Pesce
","description":"Sopa de pez escorpión, calamares, caldo de jitomate y migas de pan para espesar.
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","description":"Licor de azúcar, agua y hierbas aromáticas y saborizantes.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/j65dpucny99dbwjq7yqh_th.jpg"},{"id":1513,"name":"Zeppole pugliesi
","description":"Hojaldre decorado con vainilla, chocolate o crema pastelera y una cereza.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/12/08/31/ul81dca51fe0ket2yo7b_th.jpg"}]},"weather":{"id":680,"isActive":true,"summary":"El clima en Brindisi es mediterráneo con veranos secos y otoños e inviernos húmedos. Las temperaturas oscilan entre 12-20 °C. Julio y agosto son los meses más cálidos con temperaturas máximas de 28 °C y enero y febrero son los más fríos, con temperaturas mínimas de 6 °C. Noviembre y marzo se destacan por ser los meses más lluviosos llegando a acumular 74 mm mensuales. Las precipitaciones acumulan 577 mm anuales en 73 días de lluvia.
","toBring":"Primavera (abril y mayo): la primavera en Brindisi cuenta con días templados y precipitaciones ocasionales de 32 mm en cinco días de lluvia. Mayo llega a alcanzar temperaturas máximas de 22 °C, mientras que abril tiene temperaturas mínimas de 10 °C. Las temperaturas promedio oscilan entre 11-20 °C. Te recomendamos traer ropa fresca como shorts y vestidos para el día y ropa más abrigadora como chamarra y pantalones o suéter para las tardes y noches.
Verano (junio a septiembre): los días de verano en Brindisi por lo general son cálidos y secos con temperaturas de 19-27 °C. Hay días en que la temperatura alcanza los 28 °C, sobre todo en julio y agosto. Te sugerimos traer ropa fresca de algodón, lentes oscuros, bloqueador solar y un suéter ligero para las noches de principio y fin de la estación.
Otoño (octubre y noviembre): Brindisi tiene otoños con temperaturas templadas que oscilan entre 12-19 °C. En noviembre el clima empieza a enfriar llegando a temperaturas mínimas de 10 °C y trayendo precipitaciones fuertes de 74 mm en ocho días de lluvia. Te recomendamos traer un paraguas y usar ropa más gruesa como chamarra, pantalones, calcetines de lana y bufanda.
Invierno (diciembre a marzo): el invierno en Brindisi tiene temperaturas frías, siendo enero y febrero los meses más fríos del año, con mínimas de 6 °C. En esta estación las precipitaciones son abundantes acumulando 66 mm en nueve días de lluvia. La temperatura máxima promedio es de 13 °C y la mínima es de 7 °C. Te sugerimos traer ropa de invierno como pantalones, suéter, abrigo y zapatos resistentes al agua, de preferencia botas.
- Te recomendamos traer zapatos cómodos para recorrer los atractivos de Brindisi.
- Durante los otoños e inviernos en Brindisi las lluvias son impredecibles por lo que te recomendamos traer un paraguas o impermeable.
- Si viajas en verano a Brindisi, te sugerimos traer un suéter ligero para las tardes o noches frescas.