Alanya Kalesi, Castillo de Alanya del periodo medieval
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","info":"En las calles de Alanya encontrarás distintos tipos de restaurantes, desde lujosos cafés hasta sencillos locales que ofrecen comida tradicional turca. Los sabores mediterráneos se hacen presentes en la mesa con ingredientes como aceite de oliva, jitomate y quesos frescos combinados con elementos de la cocina oriental como “Tahini” (pasta de semillas de sesámo), “Hummus” (a base de puré de garbanzo) y “Cacik” (salsa a base de yogurt con pepino rallado). Un platillo típico de Turquía que puedes encontrar en tu visita a Alanya es “Piyaz” que se elabora con frijol, ajo y nueces acompañado de huevo duro rallado y una variedad de verduras cortadas finamente. Comúnmente se sazona con cebolla, perejil, “Sumac” (una planta) y “Tahini”. Los pescados y mariscos también son parte de la dieta local y pueden prepararse a la parrilla, guisados o al vapor acompañados de algún “Mezze” o aperitivo turco.
Las famosas delicias turcas o “Lokma” son un postre delicioso que se prepara con almidón, azúcar y azúcar glas. Otro dulce tradicional de la región es “Baklava”, que también se encuentra en la gastronomía de Oriente Medio y los Balcanes. Se elabora con hojaldre bañado con miel, relleno de nueces y pistachos.
Para después de la comida no te puedes perder una bebida exótica llamada “Raki”. Este licor anisado, considerado la bebida nacional de Turquía, se elabora principalmente con higos y se suele beber mezclado con agua. También puedes probar el “Ayran”, una especie de yogurt líquido mezclado con jugo de limón y sal. Pero si prefieres algo ligero, un café turco o un té serán el mejor digestivo.
Un peculiar restaurante que puedes visitar en tu recorrido por Alanya es Ottoman House, construido en una villa de unos cien años de antigüedad rodeada de bellos jardines. Allí ofrecen platillos de cordero y mariscos a la parrilla acompañados de guarniciones de vegetales frescos como puré de berenjenas y ensaladas estilo Estambul.
Piyaz
","description":"Platillo típico de Turquía elaborado con frijol, ajo y nueces, sazonado con “Sumac” y “Tahini”.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/13/04/19/a7taz0fbk7j7ltc2vmyj_th.png"},{"id":2433,"name":"Hummus
","description":"Aperitivo muy popular preparado con puré de garbanzo, limón, “Tahini” y aceite de oliva.
","image":"http://cdn.precioyviajes.com/documents/DestinationDish/13/04/19/5yjar2fkf05zifh03qp5_th.jpg"},{"id":2434,"name":"Lokma
","description":"Postre preparado con almidón, azúcar y azúcar glas.
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","description":"Delicioso dulce elaborado con hojaldre bañado con miel y relleno de nueces y pistaches.
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","toBring":"Primavera (abril y mayo): en esta estación en Alanya el clima es templado por el día y frío por las noches con temperaturas máximas de 23°C y mínimas de 15 °C. Las lluvias son constantes sobre todo al principio de la estación acumulando alrededor de 71 mm en 9 días. En promedio las precipitaciones acumulan alrededor de 51 mm en esta estación. Te recomendamos usar playeras de manga larga, pantalones tipo capri, pantalones de mezclilla, así como gorras, lentes oscuros y un chal o chamarra para las noches. Te sugerimos además traer un paraguas o impermeable.
Verano (junio a septiembre): los veranos en Alanya son largos, calurosos y secos con temperaturas que oscilan entre los 22-31 °C. Agosto es el mes más caluroso y seco del año con una máxima de 32 °C y una precipitación de 2,7 mm. En promedio las lluvias son casi nulas acumulando 8 mm en 4 días. Te recomendamos usar ropa ligera de preferencia de fibras naturales y holgadas, además de usar bloqueador solar, lentes oscuros, gorra, shorts y traje de baño.
Otoño (octubre a noviembre): en esta estación en Alanya el clima es templado a frío con temperaturas máximas de 24 °C y mínimas de 15 °C. Octubre se caracteriza por ser el mes más cálido de la estación llegando a una temperatura máxima de 26 °C. Las precipitaciones son constantes acumulando 141 mm en 8 días de lluvias. Noviembre es el mes más lluvioso acumulando alrededor de 183 mm. Te sugerimos traer siempre contigo un paraguas o impermeable, además de usar playeras de manga larga, pantalones, suéter y lentes oscuros.
Invierno (diciembre a marzo): los inviernos en Alanya son suaves, aunque muy lluviosos acumulando alrededor de 169 mm en 12 días. Diciembre es el mes más lluvioso de la temporada acumulando 231 mm en 13 días de lluvia. En invierno las temperaturas oscilan entre los 9-17 °C con una temperatura promedio de 13 °C, siendo febrero el mes más frío de todo el año con una mínima de 9 °C. Te recomendamos usar suéter o chamarra, además de playeras de manga larga, pantalones, zapatos resistentes al agua y traer siempre contigo un paraguas o impermeable.
- Si viajas en verano a Alanya, recuerda hidratarte bien tomando suficiente agua, además de usar ropa de fibras naturales como algodón y lino para mantenerte fresco.
- Recuerda traer tu traje de baño, chanclas, shorts, lentes oscuros y usar bloqueador solar si visitas Alanya durante el verano.
- Los otoños e inviernos en Alanya son muy lluviosos, por lo que te recomendamos traer siempre contigo un paraguas o impermeable y zapatos resistentes al agua con suela antideslizante.